Receita de Bolo De Cenoura Com Limão

Coloque o forno para pré-aquecer a 180°C.

Unte uma forma com farinha e manteiga.

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e as cenouras.

Quando a mistura ficar homogênea, leve-a à batedeira e bata em velocidade baixa.

Adicione, aos poucos, a farinha de trigo, o suco de limão e o açúcar.

Raspe casca de limão a gosto na massa.

Quando a massa estiver bem lisa, desligue a batedeira, adicione o fermente e mexa, com a colher de pau, por 10 segundos.

Despeje a mistura na fôrma previamente untada.

Leve ao forno preaquecido e cozinhe por cerca de 35a 50 minutos.