Receita de Bolo De Cenoura Com Mousse De Chocolate

Postado em: 22 de Julho de 2022
Capa
Deu uma vontade de um Bolo De Cenoura Com Mousse De Chocolate? Aqui você encontra a melhor forma de fazê-lo e fica uma delícia!! Venha ver essa receita incrível que com poucos passos. Com alguns ingredientes você pode fazer o melhor doce da sua vida, e curtir os melhores momentos degustando um maravilhoso doce.
Ingredientes
Modo de Preparo
  • Coloque no liquidificador os ovos, leite, óleo e cenoura ainda úmidos, bata até que a cenoura tenha sido bem triturada.

  • Coloque os ingredientes do liquidificador em uma tigela, coloque farinha de trigo, açúcar e misture bem, após isso, adicione o fermento e misture novamente.

  • Faça a transferência da massa para uma forma untada e enfarinhada (a forma deve ter15cm ou 20cm), leve para assar em um forno preaquecido a 200ºC, deixe por 30minutos, ou então, faça o teste do palito até que ele saia limpo.

Cobertura
Modo de Preparo
  • Bata bem as claras até que elas comecem a espumar, junte 3 colheres de sopa de açúcar e bata até que forme picos firmes.

  • Em uma outra tigela, coloque a Nutella e bata com a batedeira para adicionar ar e deixar com um aspecto mais macio, misture com a gelatina já hidratada de acordo com as instruções do fabricante e misture bem.

  • Junte as claras em neve e depois misture de maneira delicada fazendo movimentos debaixo para cima, até ver que ficou homogêneo.

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Antes de remover o bolo da forma, é preciso esperar que ele esfrie, para isso, coloque o bolo no freezer para facilitar o processo.

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