Para realizá-lo, quebre a casca do ovo mas não tire o conteúdo lá de dentro. Então, deixe o ovo na posição vertical e remova a parte de cima da casca.
A clara começará a cair de lá dentro de uma vasilha. O que você fará, portanto, é conduzir a gema de uma metade da casca até a outra, com muito cuidado, para que toda a clara caia na vasilha.
Depois de fazer isso, basta misturar todos os ingredientes em um liquidificador (com a exceção do fermento) até obter uma massa bem homogênea. Depois, adicione o fermento e misture com uma colher de pau.
Para terminar, misture a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até você espetar um garfo dentro do bolo e ele sair seco.
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