Para fazer o bolo, pegue o liquidificador e comece batendo as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar. Aproveite o tempo para colocar a farinha junto com o fermento em um recipiente.
Posteriormente, insira a mistura de farinha aos poucos, adicione a massa de bolo para assar numa forma untada e ponha para assar no forno pré-aquecido numa temperatura de 180 graus.
O tempo para assar o bolo é de 35 minutos.
Para fazer o chocolate da cobertura que, em certos casos pode descer e rechear a massa superficialmente, é importante que a cobertura seja feita como se fosse um brigadeiro.
Pegue uma panela, insira leite condensado, manteiga, o leite e o chocolate e misture tudo até desgrudar da panela. Posteriormente, deixe esfriar um pouco antes de colocar sobre o bolo.
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