Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, a maçã em cubinhos, a canela em pó e reserve.
Bata no liquidificador o ovo, o açúcar, a manteiga, e o leite.
Despeje a mistura líquida no recipiente, misture bem com uma espátula e por último adicione o fermento em pó.
Assim que a massa estiver bem homogênea, transfira para uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, verificar com o teste do palito.
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