Receita de Bolo Trufa de Chocolate

Postado em: 2 de Julho de 2022
Capa
Bolo Trufa de Chocolate. Uma receita de bolo doce para deixar sua sobremesa ainda mais saborosa, chame os seus amigos e familiares para poder desfrutar desse bolo. Não perca essa oportunidade de fazer uma receita de dar água na boca.
20 Pessoas 1:30 Médio Receitas de Bolo de Trufa
Ingredientes
Modo de Preparo
  • Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de tamanho.

  • Adicione o açúcar e continue batendo.

  • Diminua a velocidade da batedeira e adicione o leite aos poucos

  • Misture delicadamente a farinha de trigo, o Chocolate em Pó e o fermento em pó, até ficar homogêneo.

  • Despeje em uma forma redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

  • Corte o bolo ainda morno ao meio.

Recheio
Modo de Preparo
  • Faça raspas de Chocolate com 100 g da Cobertura Chocolate.

  • Pique o restante do Chocolate e aqueça em banho-maria.

  • Junte a manteiga e o Creme de Leite e misture, até formar uma massa homogênea.

  • Acrescente 2 colheres de (sopa) do conhaque, retire do fogo e deixe esfriar.

Modo de Preparo
  • Em um prato, coloque metade do bolo, umedeça com o conhaque restante misturado com a água e espalhe o recheio de trufa de chocolate.

  • Decore com as cerejas inteiras e leve à geladeira por 30 minutos para resfriar.

  • Decore com as raspas de chocolate reservadas e finalize com o Chocolate em Pó

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