• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água quente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Raspas de chocolate branco para decorar

• Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
• Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme fofo.
• Sem parar de bater, adicione a farinha alternando com o leite em pó e a água quente, sem parar de bater, até ficar homogêneo.
• Misture as claras em neve e o fermento com uma colher.
• Transfira para uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de margarina
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 caixa de creme de leite (200g)

• Para o recheio e cobertura, na batedeira, bata o leite condensado com a margarina e o leite em pó até ficar homogêneo.
• Misture o creme de leite com uma colher e reserve.

• Desenforme o bolo depois de frio, corte ao meio e recheie com metade do creme.
• Cubra com a outra massa e cubra com o creme restante.
• Polvilhe com raspas de chocolate branco e sirva.