Receita de Bolo Formigueiro Fofinho com Cobertura Cremosa: Uma Delícia que Encanta

O Bolo Formigueiro é uma receita clássica que conquista todos com sua aparência charmosa e sabor inigualável. Este bolo, com suas “formiguinhas” de chocolate espalhadas pela massa, é perfeito para qualquer ocasião. Para deixá-lo ainda mais irresistível, vamos adicionar uma cobertura cremosa que fará sucesso na sua mesa. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Ingredientes:

Para a Massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a Cobertura Cremosa:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo:

1. Preparação da Massa:

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
• Em uma tigela grande, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura clara e fofa.
• Adicione o leite e misture bem.
• Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa homogênea.
• Incorpore o chocolate granulado à massa, mexendo delicadamente.
• Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.

1. Assando o Bolo:

• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
• Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.

1. Preparação da Cobertura Cremosa:

• Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó.
• Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela, formando um brigadeiro mole.
• Desligue o fogo e deixe a cobertura esfriar um pouco antes de usar.

1. Montagem do Bolo:

• Com o bolo já frio e desenformado, espalhe a cobertura cremosa por cima, cobrindo bem toda a superfície.
• Decore com chocolate granulado a gosto.

1. Serviço:

• Sirva o Bolo Formigueiro Fofinho com Cobertura Cremosa acompanhado de um café ou chá da sua preferência.

Dica Extra:

Para um toque ainda mais especial, você pode adicionar raspas de chocolate ou frutas frescas por cima da cobertura, deixando seu bolo com uma apresentação incrível.

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Créditos: imagens e video ao Canal: Letícia Sweet Cake

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Preparar esta receita de Bolo Formigueiro Fofinho com Cobertura Cremosa é uma maneira deliciosa de trazer um toque de diversão e sabor para sua mesa, tornando qualquer momento ainda mais especial.

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