O Enroladinho de Mortadela com Queijo é aquele petisco perfeito para qualquer ocasião, seja para acompanhar um café ou servir como entrada em um encontro com amigos. Com uma crocância irresistível e o sabor marcante da mortadela combinado com queijo derretido, essa receita vai fazer sucesso. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia crocante!
Ingredientes
Para preparar o Enroladinho de Mortadela com Queijo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada pronta (de preferência retangular)
- 200g de mortadela fatiada
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 1 ovo batido (para pincelar)
- Orégano a gosto (opcional, para polvilhar)
Modo de Preparo
Preparar o Enroladinho de Mortadela com Queijo é simples e rápido. Siga as etapas abaixo para garantir um petisco crocante e delicioso:
Preparo do Enroladinho:
- Preaqueça o forno a 180ºC e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Desenrole a massa folhada em uma superfície limpa e corte-a em retângulos de tamanho médio.
- Em cada retângulo, coloque uma fatia de mortadela e uma de queijo muçarela.
- Enrole a massa, começando por uma das extremidades menores, formando um pequeno rolinho.
- Coloque os enroladinhos na assadeira, com a parte da emenda voltada para baixo, e pincele com o ovo batido.
- Se desejar, polvilhe um pouco de orégano sobre os enroladinhos para dar um toque especial.
- Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire do forno e sirva quente para aproveitar o queijo derretido.
Dicas e Sugestões
Para deixar o Enroladinho de Mortadela com Queijo ainda mais gostoso, siga algumas dicas e sugestões:
- Experimente substituir a mortadela por presunto ou peito de peru para variar o sabor.
- Adicione uma camada de requeijão antes de colocar a mortadela e o queijo para um recheio ainda mais cremoso.
- Sirva os enroladinhos acompanhados de um molho de mostarda e mel ou ketchup caseiro.
Informações Adicionais
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 25 minutos
Tempo Total: 40 minutos
Porções: Rende 12-15 enroladinhos
Conclusão
O Enroladinho de Mortadela com Queijo é uma receita prática e deliciosa, ideal para qualquer ocasião. Seja para um lanche rápido ou uma entrada especial, esse petisco crocante e recheado vai conquistar todos os paladares. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um sabor irresistível!
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