Receita de Delicioso Bolo de Aveia e Coco

O bolo de aveia e coco é perfeito para quem busca uma opção mais saudável sem abrir mão do sabor. Com ingredientes nutritivos e um preparo simples, ele é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de coco ralado
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de óleo de coco
3 ovos
1 xícara (chá) de leite de coco
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preparação da Massa:

Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de trigo integral, o coco ralado e o açúcar mascavo.
Adicione os ovos, o óleo de coco e o leite de coco à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente a essência de baunilha e a pitada de sal. Misture novamente.
Por último, adicione o fermento em pó e incorpore delicadamente à massa.

2. Assando o Bolo:

Preaqueça o forno a 180°C.
Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

3. Finalização:

Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Sirva o bolo de aveia e coco em fatias, decorado com um pouco de coco ralado por cima, se desejar.

4. Servindo:

Este bolo é delicioso por si só, mas pode ser servido acompanhado de uma geleia caseira ou um fio de mel para um toque extra de sabor.

Dica Extra:

Para um bolo ainda mais nutritivo, você pode adicionar à massa algumas sementes como chia ou linhaça. Outra opção é incluir pedaços de frutas secas, como damascos ou uvas-passas, que combinam muito bem com o sabor do coco.

Gostou desta receita de Delicioso Bolo de Aveia e Coco? Temos muitas outras delícias esperando por você! Não deixe de curtir nosso parceiro Na Cozinha para ficar por dentro de mais receitas deliciosas. E não se esqueça de conferir outras receitas incríveis no nosso blog.

Acompanhe-nos e fique por dentro das novidades:

Preparar esta receita de Bolo de Aveia e Coco é uma maneira saudável e saborosa de trazer um toque especial para sua mesa, tornando qualquer refeição ainda mais agradável.

Receita de Bolo de Cenoura Fofinho Feito no Liquidificador: Simples e Delicioso

RECEITA DE BOLO DE FUBÁ COM COBERTURA ROMEU E JULIETA: UMA DELÍCIA TRADICIONAL

RECEITA DE BOLO DE COCO DE LIQUIDIFICADOR: SIMPLES E IRRESISTÍVEL

COMO FAZER UM DELICIOSO BOLO DE MILHO DE LATINHA