Batata Frita na Airfryer Crocância e Sabor com Menos Gordura

A batata frita na Airfryer é uma alternativa mais saudável às batatas fritas tradicionais, oferecendo a mesma crocância e sabor com uma quantidade significativamente menor de óleo. Perfeita para um lanche rápido ou acompanhamento de refeições, essa receita é fácil de fazer e garante batatas fritas douradas e deliciosas. Vamos aprender a preparar?

Ingredientes:

• 4 batatas médias
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Ervas finas a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparação das Batatas:

• Lave bem as batatas e descasque-as, se desejar.
• Corte as batatas em palitos uniformes para garantir que cozinhem por igual.

1. Removendo o Amido:

• Coloque os palitos de batata em uma tigela com água fria e deixe de molho por pelo menos 30 minutos. Isso ajuda a remover o excesso de amido e torna as batatas mais crocantes.
• Após o molho, escorra a água e seque bem as batatas com um pano de prato ou papel toalha.

1. Temperando as Batatas:

• Em uma tigela grande, misture os palitos de batata com o azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e ervas finas, se estiver usando. Certifique-se de que todas as batatas estejam bem cobertas com o tempero.

1. Preparo na Airfryer:

• Preaqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
• Coloque as batatas na cesta da Airfryer em uma única camada, evitando sobreposição. Se necessário, cozinhe em lotes.
• Cozinhe por 15 a 20 minutos, mexendo as batatas na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme. O tempo pode variar dependendo da espessura dos palitos e do modelo da Airfryer.

1. Finalização:

• Retire as batatas da Airfryer quando estiverem douradas e crocantes.
• Sirva imediatamente, acompanhadas de ketchup, maionese, ou o molho de sua preferência.

Dica Extra:

Para um toque especial, adicione queijo parmesão ralado ou alho em pó às batatas logo após retirá-las da Airfryer. Outra opção é preparar um molho de alho caseiro para acompanhar.

Veja Também:

Receita de Bolo Formigueiro Fofinho com Cobertura Cremosa: Uma Delícia que Encanta

Receita de Creme de Leite Ninho para Bolo: Um Recheio Irresistível

Receita de Biscoito Maizena com 3 Ingredientes: Praticidade e Sabor

Pão de Leite Caseiro: A Receita Simples e Fofa que Vai Te Conquistar

Gostou desta receita de Batata Frita na Airfryer? Temos muitas outras dicas e receitas esperando por você! Não deixe de curtir nosso parceiro Na Cozinha para ficar por dentro de mais receitas deliciosas. E não se esqueça de conferir outras receitas incríveis no nosso blog.

Quer ver o passo a passo desta receita em vídeo assista o cana da Culinária em Casa

Acompanhe-nos e fique por dentro das novidades:

• Instagram
• Facebook
• Pinterest

Preparar esta receita de Batata Frita na Airfryer é uma maneira prática e saudável de desfrutar de um clássico amado por todos, com a vantagem de usar menos óleo e manter o sabor irresistível.

---